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04-122022

學(xué)生餐中央廚房全流程設(shè)備:讓學(xué)生餐更安全健康

概要:讓在校學(xué)生中午能吃得安全,吃的好,是學(xué)校和家長(zhǎng)的心頭大事。“安全、營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)、健康”的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐直接關(guān)系到孩子們的生長(zhǎng)發(fā)育,具有偉大的意義。
學(xué)生餐中央廚房全流程設(shè)備:讓學(xué)生餐更安全健康
關(guān)鍵詞: 中央廚房設(shè)備  

讓在校學(xué)生中午能吃得安全,吃的好,是學(xué)校和家長(zhǎng)的心頭大事。“安全、營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)、健康”的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐直接關(guān)系到孩子們的生長(zhǎng)發(fā)育,更關(guān)系到民族的素質(zhì)與祖國(guó)的未來。建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的中央廚房,更高效的做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐,是功在當(dāng)代、利在千秋的大事,具有戰(zhàn)略性的偉大意義。

我們就來到一家中央廚房企業(yè),看看他們的中央廚房設(shè)備是如何配置的,希望對(duì)你有所幫助!!

一、工作人員的安全衛(wèi)生工序-更新-消毒設(shè)備

 

二、食品的安全衛(wèi)生、清洗、殺菌設(shè)備

三、餐具的清洗、殺菌設(shè)備

全自動(dòng)洗箱機(jī)、洗碗機(jī)

高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)消毒庫(kù)

四、食品的烹飪制作設(shè)備



新興榮福可傾炒鍋、可傾湯鍋、爐間拼板、撞擊流型煙罩


五、食品的包裝保溫設(shè)備

新興榮福分餐線

以上每一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)做到,洗消徹底,營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生,這樣才能做出家長(zhǎng)放心的營(yíng)養(yǎng)午餐。



除了高效的設(shè)備,優(yōu)質(zhì)的食材,安全規(guī)范專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)同樣重要,為學(xué)生提供放心每一餐,確保讓孩子們?cè)趯W(xué)校就能吃上營(yíng)養(yǎng)豐富,美味可口的飯菜,我們共同努力吧!!



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