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行業資訊

11-142018

廚房設備的清潔有著哪些方式?

概要:在一個家庭里,廚房是絕對不能缺少的地方,所有的美食都是從這里制作出來,當然制作美食是絕對離不開廚房設備的。但是廚房是個油煙和污漬非常重的地方,那么安裝在廚房里的
廚房設備的清潔有著哪些方式?
關鍵詞:  

  項目名稱:西北旺學區農大附小廚房設備采購項目

  采購人名稱:北京市海淀區西北旺學區農大附小

  采購人地址:海淀區天秀路中國農業大學西院內

  招標代理機構全稱:北京科技園拍賣招標有限公司

  招標代理機構地址:北京市海淀區萬泉莊萬柳光大西園6號樓

  采購內容:廚房設備

  采購用途、數量:冷庫:15,主食庫:8,菜庫:11,主食操作間:43,副食操作間:55,菜加工間:8,肉加工間:12,洗消間:50,副食庫:12,備餐間:10,售飯間:11,切配區:8,主食操作間排煙系統:148,副食操作間排煙系統:245,洗消間排煙系統:69,廚雜:1877.

  技術要求:庫溫:冷藏庫5~-5℃。庫板:內外面為1.0mm壓花鋁板,中間為聚氨基甲酸乙脂,絕緣厚度:100mm,選用機型:古輪渦旋3HP中溫機組,選用蒸發器DD15:吊頂式冷風機,選控制箱:微電腦控制元件,壓力閥,防滑鋁板:3.5mm,一組標準防凍門、照明、融霜、排水及其它國產標準件。

  主食庫:不銹鋼采用SUS304不銹鋼板制作,柜外表:采用1.0㎜厚不銹鋼板;柜層板:1.0㎜厚不銹鋼板;柜門:1.0㎜厚雙層不銹鋼板,中間填充聚氨脂發泡材料,起加強作用,并采用懸掛滑輪、滑軌結構,開關靈活方便門不用工具即可卸下,方便清洗及調校位置;臺腳:Φ38㎜不銹鋼管配可調式子彈腳;總層數:4層;門對數:2對;門開關形式:推拉式;氬弧焊接。

  合同履行日期:2011年9月30日

  招標公告日期:2011年8月19日

  定標日期:2011年9月13日(招標文件編號:KJY2011537 )

  中標供應商名稱:北京新興榮福廚房設備有限公司

  中標供應商地址:北京市朝陽區十八里店鄉西直河村東1號

  供貨期:58日歷天


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