為什么熱風(fēng)消毒存儲庫備受學(xué)校、機(jī)關(guān)、中央廚房等大型餐飲單位的青睞？

這個問題我們要從餐具現(xiàn)在市場上的常用洗消方式說起：

目前市場上多采用洗消一體機(jī),其特點(diǎn)是：

1、采用添加專用的洗碗劑或消毒液的高溫水對餐具進(jìn)行清洗及消毒。

2、通過洗碗機(jī)的短時烘干機(jī)對餐具進(jìn)行干燥和消毒。

而GB 14934—2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具規(guī)定：

游離性余氯≤0.03(mg／100cm²)，不得檢出陰離子合成洗滌劑

大腸菌群：不得檢出（/50cm²）沙門氏菌：不得檢出（/50cm²）

  在嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具標(biāo)準(zhǔn)面前，經(jīng)常有不合格的消毒餐具器皿被抽查到并上整治名單。

    要達(dá)到以上消毒效果，要滿足以下條件

   1、純物理消毒

   2、高溫消毒

   3、消毒后防止二次污染

熱風(fēng)循環(huán)消毒存儲庫就是針對以上條件專門研發(fā)的： 

 熱風(fēng)循環(huán)消毒存儲庫，不但可以達(dá)到消毒、存儲等效果，重要的是可以針對客戶需求進(jìn)行定制，滿足了不同材質(zhì)、不同器形、大小容積等器具的消毒需求。

熱風(fēng)循環(huán)消毒存儲庫，是北京新興榮福廚房設(shè)備有限公司專利產(chǎn)品，集消毒、烘干、存儲多功能一體，消毒效果達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。經(jīng)國家級衛(wèi)生監(jiān)測部門檢測的消毒效果：對染于食品用具上的大腸桿菌滅活率為99.9%；對染于測試載體上脊髓灰質(zhì)炎病毒1型疫苗株的平均滅活率為99.99%，優(yōu)于國家消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

消毒溫度90-150度可調(diào)，360度全方位消毒，保證庫內(nèi)所有器具的消毒效果，不留死角不留味。

打造安全高效節(jié)能綠色廚房

北京新興榮福廚房設(shè)備致力于商用廚房設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)二十余載，以優(yōu)良的品質(zhì)、實(shí)惠的價格在同行業(yè)內(nèi)取得了良好的聲譽(yù)，為上百家飲食加工企業(yè)提供了解決方案，在中央廚房建設(shè)方面有良好的技術(shù)能力與產(chǎn)品資源。 

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