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11-142018

笨熊造飯:中央廚房模式的餐飲O2O

概要:  沒有店鋪如何做餐飲?作為一個外賣品牌,笨熊造飯主打的是無店鋪的中央廚房餐飲O2O模式:中央廚房烹制出菜品后,送往“最后一公里”驛站,再由配送員送到消費
笨熊造飯:中央廚房模式的餐飲O2O
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  牡丹江日報訊 6月4日,牡丹江·深圳安琪中央廚房項目正式開工建設。項目建成后將成為省內最大的中央廚房餐飲配送中心,將形成年產1825萬份膳食生產的規模,填補我市中央廚房項目的空白,為構建“從田園到餐桌”完整食品產業鏈奠定基礎。

據了解,牡丹江·深圳安琪食品中央廚房生產項目是由深圳安琪集團旗下核心成員——深圳市慈浩餐飲科技有限公司投資建設。安琪中央創意廚房項目將改造東安區老工業廠房4300平方米,新上中央冷熱鏈廚房生產線、食品加工、冷藏等設備。

據介紹,該項目擬分三期,總投資1.5億元。項目一期建設為日產2萬份膳食中央廚房,投資1億元,擬計劃建設工期3個月,項目投產后可實現年產值約2.5億元,年可上繳稅收約1500萬元。整體建成后,將成為省內最大的中央廚房餐飲配送中心,實現日產5萬份膳食,將推動我市健康食品生產和綠色有機食品深加工產業的發展


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